افزایش قیمت کنسرو ماهی تن به دلیل نوسانات نرخ ارز، هزینههای تولید و تغییرات عرضه و تقاضا، فشار بیشتری بر سبد غذایی خانوارها وارد کرده است. تحلیلگران اقتصادی خواستار تدابیر حمایتی برای کنترل قیمتها و حمایت از اقشار آسیبپذیر هستند.
به نقل از خبرگزاری تجارت نیوز، در سالهای اخیر، افزایش قیمت منابع پروتئینی مانند گوشت قرمز، ماهی و مرغ، بسیاری از خانوادهها را به جستجوی جایگزینهای اقتصادیتر سوق داده است. کنسرو ماهی تن، که به عنوان یک گزینه مقرونبهصرفه و در دسترس برای تأمین پروتئین مطرح بود، اکنون خود با موجی از افزایش قیمتها مواجه شده است. این افزایش قیمت نه تنها فشار بیشتری بر سبد غذایی خانوارها وارد میکند، بلکه سوالاتی درباره دلایل این تغییرات قیمتی به وجود آورده است.
بررسیهای بازار نشان میدهد که قیمت کنسرو ماهی تن از خرداد تا پایان شهریور ۱۴۰۲، روندی صعودی داشته است. به عنوان مثال، قیمت هر کنسرو ۱۸۰ گرمی ساده از ۱۰۸ هزار تومان به حدود ۱۲۰ هزار تومان افزایش یافته است. این تغییرات قیمتی در انواع مختلف کنسرو ماهی تن نیز مشاهده میشود، به طوری که کنسروهای تن در روغن سویا و فلفلی با قیمتهای بالاتری به فروش میرسند. این افزایش قیمتها نشاندهنده فشارهای اقتصادی گستردهتری است که بر بازار مواد غذایی تأثیر میگذارد.
تحلیلگران اقتصادی بر این باورند که عوامل متعددی از جمله نوسانات نرخ ارز، افزایش هزینههای تولید و تغییرات در عرضه و تقاضا میتواند به افزایش قیمت کنسرو ماهی تن منجر شده باشد. این عوامل، در کنار تورم عمومی و کاهش قدرت خرید مردم، به پیچیدگیهای بیشتری در بازار مواد غذایی دامن زده است. در این شرایط، پیشبینی میشود که اگر روند فعلی ادامه یابد، خانوارها با چالشهای بیشتری در تأمین نیازهای پروتئینی خود مواجه خواهند شد.
در نهایت، با توجه به شرایط کنونی، لازم است سیاستگذاران اقتصادی و مسئولان ذیربط، تدابیری برای کنترل قیمتها و حمایت از اقشار آسیبپذیر اتخاذ کنند. این اقدامات میتواند شامل تنظیم بازار، حمایت از تولیدکنندگان داخلی و ارائه یارانههای هدفمند باشد. در غیر این صورت، افزایش قیمتها میتواند به کاهش بیشتر تنوع غذایی و افت کیفیت تغذیهای در جامعه منجر شود.
