تولید جهانی غلات در سال مالی ۱۴۰۴-۱۴۰۵ به رکورد ۲.۵ میلیارد تن میرسد، با افزایش تولید گندم و ذرت. با وجود چالشهای ارزی و تجاری، این افزایش میتواند به کاهش قیمتها و تأمین امنیت غذایی جهانی کمک کند و صنعت کشاورزی را به رشد پایدار برساند.
به نقل از خبرگزاری تحلیل بازار، پیشبینیها حاکی از آن است که تولید جهانی غلات در سال مالی ۱۴۰۴-۱۴۰۵ به رکوردی بیسابقه نزدیک به ۲.۵ میلیارد تن خواهد رسید. این افزایش چشمگیر عمدتاً به برداشت بینظیر گندم و ذرت نسبت داده میشود. سازمان فائو در گزارش اخیر خود به این نکته اشاره کرده است که تولید گندم و ذرت به ترتیب به ۸۰۰ میلیون تن و ۱.۳ میلیارد تن خواهد رسید، ارقامی که تاکنون در تاریخ بیسابقه بودهاند.
در همین راستا، شورای بینالمللی غلات (IGC) هشدار داده است که با وجود افزایش ذخایر صادرکنندگان به بالاترین سطح چند ساله، توازن منطقهای نامتوازن و فشارهای شدید دلاری میتواند جریانهای تجاری را در سال ۱۴۰۵ دستخوش تغییر کند. این هشدارها در کنفرانس جهانی غلات ژنو ۱۴۰۴ توسط الکساندر کاراوایتسف، اقتصاددان ارشد این شورا، مطرح شد. او تأکید کرد که افزایش تولید عمدتاً به دلیل رکوردشکنی در تولید گندم و ذرت است و انتظار میرود سایر غلات دانهدرشت مانند جو، سورگوم و چاودار نیز افزایش یابند.
این دستاوردها در حالی به دست میآید که بازارهای جهانی با چالشهای متعددی مواجهاند. از جمله این چالشها میتوان به نوسانات نرخ ارز و تغییرات سیاستهای تجاری اشاره کرد که میتوانند بر جریانهای صادراتی تأثیر بگذارند. با این حال، پیشبینی میشود که افزایش تولید غلات بتواند به کاهش فشارهای قیمتی و تأمین امنیت غذایی در سطح جهانی کمک کند.
در نهایت، با توجه به روندهای فعلی و پیشبینیهای اقتصادی، به نظر میرسد که صنعت کشاورزی در آستانه یک دوره تحول و رشد پایدار قرار دارد. این تحولات میتوانند به تثبیت بازارهای جهانی و تقویت موقعیت اقتصادی کشورهای تولیدکننده غلات منجر شوند. به این ترتیب، تولید جهانی غلات نه تنها به افزایش عرضه و کاهش قیمتها کمک خواهد کرد، بلکه به تأمین امنیت غذایی جهانی نیز یاری خواهد رساند.
