لزومیان بر اهمیت ارتقای کیفیت و نوآوری در صنعت نان تأکید کرده و یکسانسازی قیمت آرد را برای گسترش صادرات و رقابتپذیری ضروری میداند. او همچنین بر نظارت دقیقتر بر تولید نانهای غیر استاندارد تأکید دارد تا بازار آسیب نبیند و تولیدکنندگان معتبر تقویت شوند.
به نقل از خبرگزاری تجارت نیوز، در شرایطی که نان بهعنوان یکی از کالاهای اساسی در سبد غذایی مردم جایگاه ویژهای دارد، محسن لزومیان، عضو هیأت نمایندگان اتاق ایران، بر اهمیت ارتقای کیفیت و نوآوری در صنعت نان تأکید کرد. وی با اشاره به اینکه توسعه پایدار این صنعت تنها به افزایش تولید محدود نمیشود، خاطرنشان کرد که تولید محصولات شناسنامهدار و رعایت استانداردهای تولید و بستهبندی از ارکان اصلی رقابتپذیری در بازارهای بینالمللی است. این امر نه تنها به تجارت کالا بلکه به ارتقای کیفیت محصولات داخلی نیز کمک میکند.
لزومیان با اشاره به محدودیتهای فعلی در صادرات نان صنعتی، اظهار داشت که یکسانسازی قیمت آرد میتواند شرایط مناسبی برای تولیدکنندگان شناسنامهدار فراهم کند. این اقدام میتواند به گسترش صادرات نان صنعتی کمک کرده و فرصتهای جدیدی را برای حضور در بازارهای خارجی ایجاد کند. وی افزود که بدون ارتقای استانداردها و فناوری تولید، رقابت در بازارهای جهانی چالشبرانگیز خواهد بود.
لزومیان همچنین از تولید نانهای زیرپلهای بدون شناسنامه انتقاد کرد و تأکید کرد که این محصولات در مکانهای غیر استاندارد تولید میشوند و میتوانند به بازار آسیب برسانند. او بر لزوم نظارت دقیقتر بر این بخش از بازار تأکید کرد تا از سوءاستفادهها جلوگیری شود و تولیدکنندگان معتبر بتوانند با اطمینان بیشتری در بازار فعالیت کنند.
در نهایت، برای تقویت رقابتپذیری صنعت نان و بهرهبرداری از ظرفیتهای صادراتی، یکسانسازی قیمت آرد و ارتقای استانداردهای تولید ضروری به نظر میرسد. این اقدامات میتوانند به بهبود کیفیت محصولات داخلی و افزایش حضور در بازارهای بینالمللی کمک کنند، که در نهایت به نفع اقتصاد کشور خواهد بود.
