بازار روغن خوراکی ایران با افزایش قیمت و کاهش عرضه مواجه شده است که ناشی از کاهش عمدی تولیدکنندگان و حذف ارز ترجیحی است. این وضعیت ناپایدار باعث نگرانی مصرفکنندگان شده و نیازمند تدابیر فوری از سوی مسئولان اقتصادی برای جلوگیری از تشدید بحران است.
به نقل از خبرگزاری عصر اقتصاد، بازار روغن خوراکی، یکی از ستونهای اصلی سبد معیشتی خانوارهای ایرانی، در دیماه ۱۴۰۴ با چالشهای جدی مواجه شده است. افزایش قیمتها و محدودیت عرضه، نگرانیهایی را در میان مصرفکنندگان برانگیخته است. به گفته فعالان اقتصادی، این وضعیت بیش از آنکه ناشی از کمبود واقعی تولید باشد، به کاهش عمدی عرضه توسط تولیدکنندگان و پیامدهای حذف ارز ترجیحی بازمیگردد. این تحولات، بازار را در شرایطی ناپایدار و نگرانکننده قرار داده است.
بررسیهای میدانی نشان میدهد که یافتن روغن مایع و جامد در فروشگاهها بهسختی امکانپذیر است. در بسیاری از خردهفروشیها، فروش این کالا بهصورت محدود و بعضاً مشروط به خرید اقلام دیگر انجام میشود. فروشندگان گزارش میدهند که سهمیههای دریافتی آنها بهطور قابلتوجهی کاهش یافته است، بهطوریکه عرضه آزاد و بدون محدودیت دیگر امکانپذیر نیست. این وضعیت به نگرانیهای موجود در بازار دامن زده و موجب شده که مصرفکنندگان با چالشهای بیشتری در تأمین نیازهای روزمره خود مواجه شوند.
تحلیلگران بازار معتقدند که بخش عمدهای از این کمبود، واقعی نیست و تولیدکنندگان بزرگ روغن بهطور عمدی عرضه خود را کاهش دادهاند تا زمینه برای افزایش قیمتها در بازار فراهم شود. این رفتار در شرایطی رخ میدهد که تقاضا برای روغن همچنان بالاست و مصرفکنندگان به دنبال راهحلهای جایگزین برای تأمین نیازهای خود هستند. این روند نشاندهنده یک استراتژی اقتصادی است که میتواند تأثیرات گستردهای بر بازار و معیشت خانوارها داشته باشد.
در نهایت، ادامه این وضعیت میتواند به افزایش فشار بر خانوارهای ایرانی منجر شود و نیازمند تدابیر فوری و مؤثر از سوی مسئولان اقتصادی است. پیشبینی میشود که در صورت عدم اتخاذ سیاستهای مناسب، این بحران میتواند به سایر بخشهای اقتصادی نیز سرایت کند و موجب نوسانات بیشتری در بازار شود. از این رو، نظارت دقیقتر و اقدامات حمایتی از سوی دولت میتواند به بهبود شرایط کمک کند و از تشدید بحران جلوگیری نماید.
