دولت ایران به مرغداران ۷۰ همت بدهکار است و صنعت مرغداری با چالشهای جدی از جمله افزایش قیمت خوراک و شیوع بیماریها مواجه است. با وجود این مشکلات، تولید جهانی مرغ در حال افزایش است و آسیا نقش کلیدی در این بازار دارد. برنامهریزی دقیق برای حمایت از این صنعت ضروری است.
به نقل از خبرگزاری تحلیل بازار، در پی حذف ارز ترجیحی، صنعت مرغداری ایران با افزایش چهار برابری قیمت خوراک مواجه شده است. مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران اعلام کرد که دولت به میزان ۷۰ همت به مرغداران بدهکار است و تاکنون تمایلی به پرداخت این تعهدات نشان نداده است. این وضعیت، صنعت مرغداری را در شرایطی دشوار قرار داده که نیازمند توجه و اقدام فوری از سوی مسئولان است.
صنعت جهانی مرغداری، علیرغم رشد چشمگیر خود، با چالشهای متعددی همچون شیوع بیماریها، به ویژه آنفولانزای مرغی (HPAI)، مواجه است که تولید و تجارت را مختل میکند. در سال ۲۰۲۵، برزیل نخستین شیوع تجاری HPAI خود را گزارش کرد، که نگرانیهایی را درباره محدودیتهای تجاری بالقوه و اختلالات زنجیره تأمین برانگیخت. با این وجود، پیشبینی میشود تولید جهانی گوشت مرغ در سال ۲۰۲۵ به ۱۵۱.۴ میلیون تن برسد و جایگاه خود را به عنوان پر تولیدترین و پر مصرفترین پروتئین حیوانی در جهان حفظ کند.
آسیا همچنان به عنوان منطقه پیشرو در تولید مرغداری شناخته میشود و تقریباً ۴۰ درصد از تولید جهانی را به خود اختصاص داده است. چین، به ویژه، شاهد افزایش قابل توجه تولید مرغ بوده که ناشی از افزایش تقاضای داخلی است. این روند نشاندهنده اهمیت استراتژیک آسیا در بازار جهانی مرغداری و نقش کلیدی آن در تأمین نیازهای غذایی جهانی است.
در نهایت، بحران بدهی دولت به مرغداران و چالشهای جهانی صنعت مرغداری، نیازمند برنامهریزی دقیق و سیاستگذاریهای مؤثر است. با توجه به اهمیت این صنعت در تأمین امنیت غذایی و اشتغالزایی، اتخاذ تدابیر مناسب و پایدار برای حمایت از تولیدکنندگان و تضمین ثبات بازار ضروری به نظر میرسد. این اقدامات میتواند به بهبود وضعیت اقتصادی و افزایش رقابتپذیری صنعت مرغداری ایران در عرصه بینالمللی کمک کند.
