تغییر جهت کشاورزان به دانه‌های روغنی؛ چشم‌انداز بازار غلات تا سال ۲۰۲۶

به نقل از خبرگزاری تحلیل بازار، با ورود به سال ۲۰۲۶، چشم‌انداز بازار جهانی غلات با تغییرات قابل توجهی مواجه است. تحلیلگران اقتصادی بر این باورند که تضعیف بازدهی غلات، کشاورزان اروپا و ایالات متحده را به سوی کشت دانه‌های روغنی سوق می‌دهد. این تغییر جهت ناشی از چشم‌انداز قوی‌تر قیمت و درآمد دانه‌های روغنی مانند آفتابگردان و سویا است که توانسته‌اند توجه کشاورزان را به خود جلب کنند. در این میان، تحلیلگر فائو، سابان بوتانری، بر این نکته تأکید دارد که تولید جهانی قوی و سطح بالای ذخایر، همچنان قیمت غلات را تحت فشار قرار داده است.

در شرایطی که بازار جهانی غلات با ثبات نسبی قیمت‌ها روبرو است، پیش‌بینی می‌شود قیمت جهانی گندم در حدود ۲۴۰ دلار در هر تن باقی بماند. این در حالی است که جو با قیمتی بین ۲۶۰ تا ۲۷۰ دلار در هر تن معامله می‌شود، که برخلاف روندهای معمول قیمت‌گذاری است. به طور معمول، انتظار می‌رود قیمت جو حدود ۱۰ درصد کمتر از گندم باشد، اما شرایط فعلی بازار نشان‌دهنده تغییرات غیرمنتظره‌ای است که می‌تواند بر تصمیمات کشاورزان در مورد کاشت تأثیر بگذارد.

با توجه به این تحولات، کشاورزان به دنبال بهره‌برداری از فرصت‌های جدید در بازار دانه‌های روغنی هستند. این تغییر جهت نه تنها می‌تواند به افزایش درآمد کشاورزان منجر شود، بلکه ممکن است به تثبیت بازار غلات نیز کمک کند. با این حال، ثبات قیمت‌ها به شرط ثبات شرایط سیاسی و اقلیمی در سال‌های آینده باقی خواهد ماند. در نهایت، تحلیلگران اقتصادی توصیه می‌کنند که کشاورزان و سیاست‌گذاران با دقت به روندهای بازار توجه کنند تا بتوانند از فرصت‌های موجود به بهترین شکل بهره‌برداری نمایند.