کاهش ۵ درصدی تولید تخممرغ به دلیل کمبود نهادههای دامی رخ داده، اما ممنوعیت صادرات و مازاد تولید قبلی از کمبود در بازار جلوگیری کرده است. قیمت تخممرغ به دلیل افزایش هزینههای تولید بالاست و نیاز به مدیریت دقیق و برنامهریزی استراتژیک دارد.
به نقل از خبرگزاری ایران جیب، در پی کاهش ۵ درصدی تولید تخم مرغ ناشی از کمبود نهادههای دامی، سید فرزاد طلاکش، دبیر فدراسیون طیور، اعلام کرد که با وجود این کاهش، بازار با کمبودی در عرضه مواجه نیست. این امر به دلیل ممنوعیت صادرات و مازاد تولید در ماههای گذشته است که توانسته تعادل نسبی در بازار ایجاد کند. صنعت طیور برای فعالیتهای خود بهطور ماهانه به ۶۵۰ هزار تن ذرت و حدود ۳۰۰ هزار تن کنجاله سویا نیاز دارد که تأمین این نیازها برای واحدهای فعال ضروری است.
طلاکش با اشاره به توزیع محدود نهادهها، بر اهمیت نظارت دقیق بر توزیع و جلوگیری از انحراف در عرضه نهادهها توسط پشتیبانی یا اتحادیههای استانی تأکید کرد. وی افزود که در حال حاضر تخم مرغ به وفور در بازار موجود است، اما قیمت آن با نرخ مصوب فاصله دارد. این اختلاف قیمت به دلیل افزایش هزینههای تولید است که به نظر میرسد منطقی باشد. بررسیها نشان میدهد که قیمت هر شانه تخم مرغ برای مصرفکنندگان بین ۲۵۰ تا ۲۷۰ هزار تومان در مغازهها عرضه میشود، که با توجه به هزینههای تولید، این قیمت غیرمنطقی به نظر نمیرسد.
در حالی که کمبود نهادههای دامی و ضعف ایمنی سیستم مرغ تخمگذار به کاهش تولید منجر شده است، اما ممنوعیت صادرات و مازاد تولید ماههای قبل توانستهاند از بروز بحران در عرضه جلوگیری کنند. این وضعیت نیازمند مدیریت دقیق و برنامهریزیهای استراتژیک است تا در آینده نیز بتوان از ثبات بازار اطمینان حاصل کرد. با توجه به شرایط کنونی و پیشبینیهای اقتصادی، انتظار میرود که بازار تخم مرغ در ماههای آتی با چالشهای مشابهی روبرو شود، اما با بهکارگیری سیاستهای مناسب، میتوان از نوسانات شدید جلوگیری کرد.
در پایان، با توجه به تحلیلهای انجامشده، ضروری است که سیاستگذاران و فعالان صنعت طیور با همکاری نزدیک و برنامهریزیهای دقیق، به بهبود وضعیت بازار و افزایش تولید پایدار بپردازند. این امر نه تنها به ثبات بازار کمک میکند، بلکه میتواند در بلندمدت به کاهش قیمتها و افزایش رضایت مصرفکنندگان منجر شود.
