بازار جهانی غلات تا سال ۲۰۲۶ با تغییرات چشمگیری مواجه خواهد شد، زیرا کشاورزان اروپا و آمریکا به دلیل کاهش بازدهی غلات به دانههای روغنی مانند آفتابگردان و سویا روی میآورند. این تغییر ناشی از پیشبینیهای قویتر قیمت و درآمد دانههای روغنی است.
به نقل از خبرگزاری تحلیل بازار، بازار جهانی غلات در آستانه تحولی چشمگیر قرار گرفته است. تحلیلگر برجسته فائو، سابان بوتانری، در بررسیهای اخیر خود پیشبینی کرده است که تا سال ۲۰۲۶، کشاورزان اروپا و ایالات متحده به دلیل کاهش چشمانداز بازدهی غلات، به سمت دانههای روغنی مانند آفتابگردان و سویا روی خواهند آورد. این تغییر جهت، ناشی از پیشبینیهای قویتر در زمینه قیمت و درآمد حاصل از دانههای روغنی است که به نظر میرسد جذابیت بیشتری برای کشاورزان دارد.
به گفته بوتانری، تولید جهانی قوی و سطح بالای ذخایر غلات، قیمتها را تحت فشار قرار داده است. در حالی که انتظار میرود قیمت جهانی گندم در حدود ۲۴۰ دلار در هر تن باقی بماند، جو با قیمتی بین ۲۶۰ تا ۲۷۰ دلار در هر تن معامله میشود. این روند غیرمعمول در قیمتگذاری، انگیزهای برای کشاورزان ایجاد کرده تا به دانههای روغنی روی آورند، چرا که در شرایط عادی، قیمت جو باید حدود ۱۰ درصد کمتر از گندم باشد.
این تغییرات در بازار غلات، تحت تأثیر عوامل سیاسی و اقلیمی قرار دارد و ثبات این شرایط میتواند تأثیرات عمیقی بر قیمتها و تصمیمات کشاورزان داشته باشد. در شرایط فعلی، کشاورزان با دقت بیشتری به تحلیل بازار میپردازند تا بتوانند از فرصتهای پیشرو بهرهبرداری کنند. پیشبینی میشود که با ورود به سال ۲۰۲۶، این روند همچنان ادامه یابد و بازار غلات و دانههای روغنی به سمت تعادل جدیدی حرکت کند.
در نهایت، این تحولات نشاندهنده نیاز به استراتژیهای جدید در کشاورزی جهانی است. کشاورزان باید با توجه به تغییرات پیشبینیشده در بازار، تصمیمات هوشمندانهتری اتخاذ کنند تا بتوانند از فرصتهای اقتصادی بهرهبرداری کنند و به پایداری درازمدت دست یابند. این تغییرات نه تنها بر کشاورزی، بلکه بر اقتصاد جهانی نیز تأثیرگذار خواهد بود و نیازمند توجه و برنامهریزی دقیق است.
