صنعت لبنیات ایران با افزایش ۶۱ درصدی قیمتها تا آبانماه و رشد درآمد ۵۶ درصدی به دلیل تورم مواجه است. این افزایش قیمتها، درآمد شرکتها را افزایش داده اما فشار بیشتری بر مصرفکنندگان وارد کرده و ممکن است در بلندمدت تقاضا را کاهش دهد.
به نقل از خبرگزاری تجارت نیوز، در شرایطی که اقتصاد ایران با چالشهای متعددی روبهروست، صنعت لبنیات نیز از فشارهای تورمی بینصیب نمانده است. بررسیهای اخیر نشان میدهد که تا آبانماه، قیمت محصولات لبنی بهطور میانگین ۶۱ درصد افزایش یافته است، و در برخی موارد، این رشد حتی شدیدتر بوده است. این افزایش قیمتها بهوضوح نشاندهنده تأثیر تورم بر بازار این کالای اساسی است، که همواره نقشی حیاتی در سبد مصرفی خانوارها ایفا میکند.
تحلیل عملکرد چهار شرکت پیشرو در صنعت لبنیات نشان میدهد که در آبانماه، تولید این شرکتها تنها دو درصد رشد داشته است. با این حال، درآمد این صنعت با جهشی ۵۶ درصدی به بیش از هزار و ۵۷۰ میلیارد تومان رسیده است. این اختلاف میان رشد تولید و درآمد، بهوضوح نقش افزایش قیمتها در ایجاد درآمد برای صنعت لبنیات را برجسته میسازد. بهعنوان مثال، شرکت غپآذر با افزایش ۶ درصدی در تولید، توانسته است درآمد خود را ۶۵ درصد افزایش دهد.
در همین راستا، شرکت شیر پاستوریزه پگاه اصفهان نیز با تولید نزدیک به ۸ هزار تن در آبانماه، درآمدی ۴۵ درصد بالاتر از دوره مشابه سال گذشته به ثبت رسانده است. این ارقام نشاندهنده توانایی صنعت لبنیات در بهرهبرداری از شرایط تورمی برای افزایش درآمد است، هرچند که این امر میتواند فشار بیشتری بر مصرفکنندگان وارد کند.
در نهایت، با توجه به شرایط اقتصادی کنونی و روندهای تورمی، پیشبینی میشود که صنعت لبنیات همچنان با چالشهای متعددی مواجه باشد. افزایش قیمتها، اگرچه بهطور موقت میتواند به افزایش درآمدها کمک کند، اما در بلندمدت ممکن است تقاضا را کاهش داده و بر پایداری این صنعت تأثیر منفی بگذارد. بنابراین، ضروری است که سیاستگذاران اقتصادی با اتخاذ تدابیر مناسب، به کاهش فشارهای تورمی و حمایت از صنایع اساسی بپردازند.
