رشد کافهها در ایران نشاندهنده تغییرات اجتماعی و اقتصادی است و به عنوان پاسخی به چالشهای اقتصادی و افزایش هزینههای زندگی تلقی میشود. این روند با ایجاد اشتغال و جذب سرمایه، به تقویت اقتصاد کلان کمک کرده و به یکی از ارکان اصلی اقتصاد غیررسمی تبدیل میشود.
به نقل از خبرگزاری جهان صنعت نیوز، رشد روزافزون کافهها در ایران، پدیدهای است که از سویی نشانگر تغییرات اجتماعی و اقتصادی در جامعه و از سوی دیگر بازتابی از نگرانیهای سیاستگذاران درباره آینده فرهنگی کشور است. این توسعه نه تنها به عنوان نشانهای از تغییر سبک زندگی نسل جوان تلقی میشود، بلکه به عنوان پاسخی به چالشهای اقتصادی و افزایش هزینههای زندگی نیز قابل تحلیل است. در شرایطی که شکاف میان حداقل حقوق و هزینههای معیشتی هر روز عمیقتر میشود، مشاغل آزاد و غیررسمی، مانند راهاندازی کافهها، به عنوان یکی از جذابترین گزینهها برای کارآفرینی و اشتغالزایی مطرح شدهاند.
افزایش تعداد کافهها و غذاخوریهای کوچک، به دلیل دسترسی آسان به مشتریان بالقوه و تمایل نسل جوان به دورهمیهای غیررسمی، انگیزهای قوی برای سرمایهگذاران خرد و کلان ایجاد کرده است. این روند نه تنها به ایجاد اشتغال و کارآفرینی منجر میشود، بلکه از نظر اقتصادی نیز تاثیرات مثبتی دارد. با جذب سرمایههای کوچک و بزرگ به این بخش، گردش مالی افزایش یافته و از ورود سرمایه به بازارهای غیرمولد مانند طلا و ارز جلوگیری میشود. این تغییرات اقتصادی، اگرچه از دید برخی سیاستمداران تندرو نگرانکننده است، اما میتواند به تقویت اقتصاد کلان کشور کمک کند.
در حالی که برخی از سیاستگذاران این پدیده را تهدیدی برای ارزشهای فرهنگی و اجتماعی میدانند، نمیتوان از نقش مثبت آن در بهبود وضعیت اقتصادی غافل شد. با توجه به روند فعلی و پیشبینیهای اقتصادی، انتظار میرود که این نوع مشاغل همچنان به رشد خود ادامه دهند و به یکی از ارکان اصلی اقتصاد غیررسمی کشور تبدیل شوند. در نهایت، این تحولات میتواند به ایجاد تعادلی میان نیازهای اقتصادی و دغدغههای فرهنگی جامعه منجر شود.
