بازار گوشت قرمز خاورمیانه تا سال ۱۴۰۹ به ارزش ۱۶.۲۴ میلیارد دلار میرسد و عربستان سعودی و قطر پیشرو هستند. سرمایهگذاری در فناوریهای نوین و زیرساختهای زنجیره سرد، بهبود کیفیت و رقابتپذیری را هدف دارد و به رشد اقتصادی و امنیت غذایی منطقه کمک میکند.
به نقل از خبرگزاری تحلیل بازار، بازار گوشت قرمز خاورمیانه در حال تجربه تغییرات چشمگیری است که میتواند چشمانداز اقتصادی این منطقه را تا سال ۱۴۰۹ به شدت تحت تأثیر قرار دهد. پیشبینیها نشان میدهد که این بازار تا سال ۱۴۰۹ به ارزش ۱۶.۲۴ میلیارد دلار خواهد رسید، با نرخ رشد مرکب سالانه ۲.۵۶ درصد. این رشد نه تنها ناشی از افزایش جمعیت است، بلکه بهبود زیرساختها و تأثیر رژیمهای غذایی غربی نیز در افزایش مصرف پروتئین سرانه نقش بسزایی دارد.
عربستان سعودی با اختصاص ۳۸.۲۵ درصد از درآمد بازار، به عنوان بزرگترین بازیگر این عرصه شناخته میشود. در همین حال، قطر با نرخ رشد سالانه ۳.۲۱ درصد، سریعترین رشد را در منطقه به ثبت رسانده است. این روندها نشاندهنده تمایل کشورهای منطقه به سرمایهگذاری در فناوریهای نوین فرآوری و کنترل کیفیت مبتنی بر هوش مصنوعی است. به ویژه، عربستان سعودی و امارات متحده عربی با گسترش کارخانههای تولید گوشت حلال، به دنبال تأمین تقاضای رو به افزایش هستند.
سرمایهگذاری در زیرساختهای زنجیره سرد و فرآوری گوشت، به عنوان یکی از عوامل کلیدی در توسعه این بازار مطرح است. کشورهای منطقه با بهرهگیری از فناوریهای پیشرفته و ابتکارات استراتژیک، نظیر چشمانداز ۲۰۳۰ عربستان سعودی، در تلاشند تا نه تنها نیازهای داخلی را برآورده کنند، بلکه به عنوان صادرکنندگان عمده در بازار جهانی نیز مطرح شوند. این اقدامات میتواند به بهبود کیفیت محصولات و افزایش رقابتپذیری در سطح بینالمللی منجر شود.
در نهایت، تحلیل جامع بازار گوشت قرمز خاورمیانه نشان میدهد که با وجود چالشهای موجود، فرصتهای بسیاری برای رشد و توسعه در این حوزه وجود دارد. با توجه به روندهای فعلی و سرمایهگذاریهای استراتژیک، انتظار میرود که این بازار در سالهای آتی به یکی از مهمترین بخشهای اقتصادی منطقه تبدیل شود. این تحولات میتوانند نه تنها به بهبود وضعیت اقتصادی کشورهای منطقه کمک کنند، بلکه به تأمین امنیت غذایی و افزایش کیفیت زندگی مردم نیز منجر شوند.
