بازار گوشت ایران با افزایش قیمت و نوسانات مواجه شده است. اللهیار ولیزاده عوامل پنهانی را مقصر میداند، در حالی که منصور پوریان نیاز به واردات را طبیعی میداند. تحلیلگران بر تأثیر عوامل مختلف تأکید دارند و بر لزوم سیاستگذاری دقیق برای تثبیت بازار تأکید میکنند.
به نقل از خبرگزاری تجارت نیوز، در ماههای اخیر، بازار گوشت داخلی شاهد افزایش قیمت و نوسانات چشمگیری بوده است. این تحولات اقتصادی، بار دیگر بحثها و گمانهزنیهای متعددی را در خصوص علل این افزایش قیمت به میان آورده است. اللهیار ولیزاده، رئیس اتحادیه صنعت دامپروری کشور، به تازگی اظهار داشت که برخی عوامل پنهانی به عمد قیمت گوشت را در بازار بالا میبرند تا شرایط برای واردات این کالا فراهم شود. این اقدامات، به گفته وی، منجر به برهم خوردن تعادل بازار و فشار مضاعف بر تولیدکنندگان داخلی شده است.
در مقابل این ادعا، منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، نظری متفاوت ارائه کرده است. وی بیان میکند که بازار بزرگ ایران همواره نیازمند تأمین منابع از داخل و خارج است. پوریان توضیح میدهد که تولید گوشت در کشور تحت تأثیر مجموعهای از عوامل قرار دارد و در برخی از فصول سال، بهطور طبیعی با کسری عرضه مواجه میشود. در چنین شرایطی، دولت برای جبران این کسریها به واردات گوشت روی میآورد، امری که در سالهای گذشته نیز مشاهده شده است.
تحلیلگران اقتصادی بر این باورند که نوسانات قیمت گوشت میتواند ناشی از عوامل متعددی از جمله تغییرات فصلی در عرضه، هزینههای تولید و حتی سیاستهای تجاری باشد. با توجه به این عوامل، پیشبینی میشود که در صورت عدم اتخاذ سیاستهای مناسب، نوسانات قیمتی ادامه یابد. از این رو، لازم است تا سیاستگذاران با دقت و تحلیل جامعتری به بررسی این موضوع پرداخته و راهکارهای مؤثری برای تثبیت بازار ارائه دهند.
در پایان، ضروری است که توجه ویژهای به تعادل میان تولید داخلی و واردات صورت گیرد تا از یک سو، نیازهای بازار بهطور کامل تأمین شود و از سوی دیگر، تولیدکنندگان داخلی نیز تحت فشار قرار نگیرند. این امر نیازمند برنامهریزی دقیق و همکاری نزدیک میان دولت و بخش خصوصی است تا بتوان به راهحلی پایدار و متوازن دست یافت.
